Langs kysten av Midt-Norge, der sterke tidevannsstrømmer og friskt vann skaper gunstige forhold, trives laksen som best. I dette dynamiske miljøet bygger laksen styrke og utvikler en tett og fin struktur, riktig fettinnhold og en vakker rød farge. Naturen legger grunnlaget – vi hjelper bare til.

Hos Måsøval handler hver dag om å forene kunnskap, teknologi og kjærlighet til havet. Gjennom vår dedikasjon til bærekraft og kvalitet skaper vi noe som er mer enn mat – det er en historie. En historie om tradisjon, ansvar og raushet, formet av generasjoner som har lært av naturen og hverandre.

Vi våger å være litt toillat – modige nok til å utfordre det etablerte og standhaftige nok til å møte naturen på dens egne premisser. For oss betyr dette å balansere teknologi og natur, slik at vi sammen kan forme fremtidens måltider.

Hver laks vi produserer er et stykke norsk natur, formet av vår dedikasjon til kvalitet og bærekraft. Våre ansatte legger stolthet i arbeidet sitt, og deres engasjement for å skape den beste råvaren reflekteres i hver eneste levering. Når vår laks finner veien til bord verden over, bringer den med seg kjernen i Måsøval – samspillet mellom natur, lidenskap og ansvar.

For å inspirere deg til å nyte denne fantastiske råvaren, deler vi her våre medarbeideres egne favorittoppskrifter – vel bekomme!